Agenda

Schagen | KERST

dinsdag 25 december 2018 - KERST

BRUNCH

Op 1e kerstdag pakken we uit met een overheerlijk brunchbuffet, inclusief live cooking. Op het buffet lekkere broodjes, diverse soepen, vleeswaren, kazen, salades en feestelijke warme gerechten. Ook voor de kleine gasten zorgen we voor een lekker buffet. De brunch begint om 11.00 uur.

Op 2e kerstdag serveren we een brunch platter om samen te delen. Een feestelijke etagère vol met de lekkerste warme en koude gerechtjes. Met o.a. royaal belegde sandwiches, een soepje, smoothie, vers fruit en zoetigheden. Voor onze kleine gasten hebben we speciale kids gerechtjes. Mocht u liever van de kaart willen eten, kan dat ook trouwens.

Kerstbrunch € 22,50 p.p.
Kinderen tot 4 jaar GRATIS
Kinderen 4 t/m 12 jaar € 12,50


DINER
Op beide kerstdagen kunt in kerstsferen genieten van ons kerstmenu en van a la carte gerechten. Onze keukenbrigade heeft diverse kerstspecials samengesteld, die samen een heerlijk menu vormen, maar ook los naar wens te combineren zijn met onze dinerkaart. Per tafel kunt u kiezen of u voor het menu kiest of voor onze a la carte kaart.

3-gangen kerst menu € 34,50
4-gangen kerst menu € 39,50
5-gangen kerst menu € 43,50


WILT U RESERVEREN? DAT KAN!
* Bij de bediening
* Telefonisch via 0224-212241
* Per mail via .(JavaScript must be enabled to view this email address)


KERSTMENU

Rouleau van parelhoen met gel van perzik, mosterdsla en krokantje van truffelaardappel
of
Terrine van gerookte forel met Opperdoezer ronde en spek met dille-olie en krokante brioche
of
Bietencarpaccio met luchtige mousse van geitenkaas, walnoten, gemarineerde zilveruitjes en frissee sla

**********
Ossenstaartbouillon met wonton gevuld met truffel en paddestoelen

**********
Spoom van zwarte bessen coulis, framboos en cotton candy met prosecco

**********
Hertenbiefstuk met cranberrysaus, knolselderij mousseline, aardappelblinni en groene kool
of
Snoekbaarsfilet met beurre blanc, groene asperges en kruim van parmaham
of
Ravioli van gerookte pastinaak met rode port stroop, in de oven gepofte trostomaatjes en geraspte machegokaas

**********
Bosvruchtenmousse met cookie crumble, witte chocoladeschuim en vanille sponscake
of
Chocoladetruffeltaartje met gel van sinaasappel, gekaramelliseerde pistache en tuille

 

CADEAUBON

Iemand verwennen met de feestdagen? Geef een Wonder’s cadeaubon! De waarde van de cadeaubon kun je zelf bepalen. De bon is vrij te besteden aan bijvoorbeeld een gezellig avondje uit eten, lekker lunch of high tea, koffie met gebak, goed glas wijn... You name it. Wie maak je daar nou niet blij mee?

 

< Terug